Manzanos
Gran ReservaTERROIR
Selección de zonas exclusivas de nuestros viñedos de Rioja del Reyno complementados con Garnachas de zonas altas de Yerga.
Selección de zonas exclusivas de nuestros viñedos de Rioja del Reyno en Azagra y San Adrián, complementados con Garnachas de zonas altas de Yerga en Aldeanueva de Ebro.
Viñedos viejos en vaso y ubicados en laderas cara sur. El suelo es arcilloso-calcáreo (predominante en la zona) con bloques de yeso.
Estos viñedos proporcionan a la uva un gran potencial de envejecimiento ya que facilitan un bajo pH y buena acidez sobre todo en las uvas Mazuelo y Garnacha que en añadas cálidas muestran una gran frescura.
VINIFICACIÓN
Gran selección de viñedos exclusivos buscando frescura y concentración.
Recolección manual por la mañana.
Fermentación (max. 25ºC) en pequeños depósitos de acero inoxidable con 5 remontados diarios manuales.
Maceración total de 14 días.
Crianza de 36 meses en barricas francesas y americanas de 4-6 años buscando la máxima integración de la madera con el vino.
El vino se afina durante varios meses en depósitos de hormigón tras su paso por barrica.
NOTA DE CATA
Descubre en detalle las características de nuestros vinos
Tipo de vino
Vino Tinto Gran Reserva.
Variedades
50% Tempranillo, 30% Garnacha, 20% Mazuelo.
Alcohol
14,00% vol.
Crianza
Barrica: 36 meses, barrica francesa y americana de entre 4 y 6 años.
Botella: Mínimo 2 años.
Visual
Granate de intensidad media-alta.
Olfato
Profundos aromas a roble balsámico, ciruelas secas, regaliz, especias dulces, clavo, tabaco y cedro.
Gusto
Elegantes y suaves taninos, con cuerpo y acidez bien integrada.
Temperatura
Mejor servido a 16ºC.
Maridaje
Carnes a la barbacoa, guisos, caza y platos de cordero.
PREMIOS
Galardones de los concursos más prestigiosos del mundo
95 puntos
Decanter 2023
93 puntos
Guía Vinos Gourmets 2023
Medalla de oro
Asia Wine Trophy 2022
Medalla de oro
Berliner Wein Trophy 2022
Medalla de oro
Mundus Vini 2018
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