Manzanos
125 AniversarioTERROIR
Este vino es la unión de dos viñas, el viñedo de Graciano más viejo de toda la DOCa Rioja complementado con uva tempranillo de 40 años de antigüedad.
Este vino es la unión de dos viñas:
El viñedo de Graciano más viejo de toda la DOCa Rioja plantado en 1940, ubicado en La Planilla en San Adrián sobre un suelo arenoso con cantos rodados a una altura de 370 metros.
La exposición al sol es inmejorable y nos da vinos muy concentrados y minerales.
Esta viña de Graciano se complementa con uvas Tempranillo de nuestra Finca Los Poyatos, otro viñedo soleado de 40 años en el término de Azagra, con suelos de estructura limosa que dan vinos elegantes y frescos, además de concentrados cuando se alcanza su perfecta maduración.
VINIFICACIÓN
“Cuando un enólogo ama el viñedo, disfruta buscando pequeñas parcelas de uvas
excelentes con las que elaborar vinos inigualables”. (Borja Ripa – Manzanos Wines)
Fermentación en barricas de 300 litros abiertas con bazuqueos diarios. 15 días de maceración en total. Fermentación maloláctica en barricas francesas nuevas y de segundo año.
Crianza en barrica 36 meses tras los cuales el vino se afina en depósito de hormigón y posteriormente en botella.
Embotellado tras una ligera filtración, por lo que podría aparecer algo de precipitado en botella.
NOTA DE CATA
Descubre en detalle las características de nuestros vinos
Tipo de vino
Vino Tinto.
Variedades
Graciano y tempranillo.
Alcohol
14,00% vol.
Crianza
Barrica: 36 meses. Roble francés de grano fino. Nuevas y de segundo uso.
Botella: Mínimo 24 meses.
Visual
Rubí oscuro con ligeros matices teja.
Olfato
Intensa y emocionante nariz, con frutas rojas (fresa) y negras (cereza negra).
Notas de Chocolate y café. Aromas mentolados (cedro) y recuerdos de sotobosque.
Mineral y especiado.
Gusto
Elegantes y suaves taninos, con cuerpo y acidez bien integrada. Largo y gustoso. Un vino serio.
Temperatura
Mejor servido a 16ºC.
Maridaje
Carnes a la brasa, guisos de caza y platos de cordero.
PREMIOS
Galardones de los concursos más prestigiosos del mundo
97 Puntos
Decanter 2018
Medalla de Platino
Decanter 2018
Medalla de oro
Berliner Wine Trophy 2018
Medalla Gran Oro
Concours Mondial Bruxelles 2018
94 puntos
Wine Enthusiast 2023
Guia Vinos Gourmet 2018 93 puntos
Mundus Vini 2016 Medalla de oro
Decanter 2015 Medalla oro
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